Будучи таким страстным поваром, мне потребовалось очень много времени, чтобы понять, как выбрать правильную посуду.
Вот краткий обзор того, как я покупал кастрюли и сковородки. Найдите хорошо зарекомендовавшую себя антипригарную марку посуды из 7-10 штук (две или три там из которых я даже не использовал). Купите бренд примерно за 100-150 долларов. Затем подождите один год, пока ручки не расплавятся, а антипригарное покрытие не отколется. Найдите другую марку и повторите попытку. Это был старый способ. Вот новый способ.
Сегодня посуду для себя и в подарок я покупаю на https://yarmarka-podarkov.ru/catalog/posuda-novogodnyaya/
Покупайте только те кастрюли и сковородки, которыми я пользуюсь 99% времени, но очень высокого качества.
Вместо набора из 10 предметов у меня есть набор из 6 предметов, состоящий из (в порядке от наиболее часто используемых):
1) Сковорода из нержавеющей стали — моя повседневная сковорода
2) Сковорода с антипригарным покрытием. Если вы готовите яйца, сковорода с антипригарным покрытием просто необходима. В противном случае я бы даже не стал беспокоиться о сковороде с антипригарным покрытием.
3) Маленькая кастрюля из нержавеющей стали — используется для небольших задач, таких как овсянка.
4) Большая сковорода с антипригарным покрытием — отлично подходит для жарки, попкорна и других блюд с большим количеством овощей, которые необходимо приготовить.
5) Большая кастрюля для соуса из нержавеющей стали с ситом — используется небольшая партия супов, картофельного пюре и макарон.
6) Сотейник XXL из нержавеющей стали — для таких задач, как соус чили и паста для толпы
Хранение кастрюль и сковородок — непростая задача для тех, у кого мало места на кухне. С тех пор, как я перешел к небольшому набору, я ни разу не упустил набор из 10 предметов. Тем не менее, было несколько раз, когда мне нравился уменьшенный беспорядок на кухне.
Лучшая посуда для покупки
Кулинария – традиция моей семьи. Прошло около 40 лет с тех пор, как моей бабушке приходилось покупать новые кастрюли и сковородки. Только по одной причине, она купила качество. Если вы покупаете качество, вы можете получить кастрюли и сковородки, которые прослужат вам всю жизнь.
Готовка — это то, чем вы занимаетесь каждый день. Я устал дешеветь. Вместо этого я рассматривал покупку посуды как инвестицию.
Наша первоначальная идея заключалась в том, чтобы часто посещать магазины посредников, такие как TJMAX или Homegoods, которые продают качественные кастрюли и сковородки дешевле, чем в розницу. Примерно через три месяца мы поняли, что для достижения нашей цели по созданию полного комплекта потребуется много времени. Не говоря уже о том, что бегать в магазин каждую неделю или около того становилось больно.